和菓子

東京より有名な「たねや」の和菓子が届きました。

箱を開くと斗升最中と栗饅頭が詰められていました。



表面はつやつやで細かく刻んだ栗の入った白餡を包んだ栗饅頭
です。
ぎっしり餡は舌ざわりは滑らかで上品な甘さです。
しっとりほっこり感が堪りません。



斗升（ますます）最中は中の餡が粒あんとゆず餡との２つに分か
れていて、皮の香ばしさも上々です。



ゆず餡は爽やかな風味、粒あんはやや甘めで一緒に食べると何と
も微妙に良い感じでした。

どちらも甘さ控えめで上品な和菓子です。

栗饅頭が大好きな主人に食べ過ぎないように一言忠告を・・・・。