6月14日（月） 曇
シュークリーム作り
一昨日、昨日は忙しい週末でした。と言ってもあまり生産性はありません。まぁシュークリーム作りは唯一の成果でした。
一昨日は投げ釣りのデビューをしたのち夕方から菓子作り教室。Hさんに誘われNさん宅でシュークリーム作りでした。
シュークリームの生地を作るのに悪戦苦闘。薄力粉やバター等の生地を煮たせ、そこに溶き卵を流し込みながらかき混ぜていくのですが、卵が固まらないよう素早く練りこんでいくのは大変でした。腕が棒になってしまいそう。
まぁなんとか厳しい指導を受けながら手伝ってもらい何とかできました。その後オーブンで膨らませて生地完成。カスタードクリーム作りはクリームパンの時と同じ要領なのでHさんにお任せ。本当は生地ができるまでの間に飲んだお酒でちょっとお休み状態でした。あとは出来上がった生地をナイフで切って中にカスタードクリームを入れて出来上がり。１０個ぐらいのシュークリームが完成しました。試食してみると僕にしては最高の出来上がりでした。箱に詰めて家にも持って帰りましたよ。
まぁ大きさが不揃いなのは仕方ないとして、うまくできたと思いませんか？
そして昨日は科学館でのボランティアです。ちょっと勘違いして、集合時間に３０分ほど遅刻してしまいましたが無事子供たちと「ものづくり」を楽しむことができました。今回はストローの鉄棒をねじると人形が前転や後転ををする「体操人形を作りました。お父さんやお母さんに連れられた小さいお子様が多くてハサミを使う部分に苦労していましたが、鉄棒で人形が回転する様子に喜んでいました。
さて明日からは御殿場の田舎に行き、母の施設の支払やらの事務処理と畑の世話をしてきます。ジャガイモが収穫できるかな？
