じゃんぼ食鮮館の松原店の近く。近鉄の布忍駅の近く。どっちが分かりやすかしら？
そういう所にある喫茶店なのであった。
朝7時からやってるから、出勤で電車に乗る前に、はたまた、じゃんぼで買い物前後にって立地。
この店のオリジナルブレンドの豆を小売りしてたから、きっと自慢の珈琲よ。
先に届いたので、少し・・・って思ったら、アチチ！熱すぎて無理よ。程無く食事がやってきた。
7時からお昼の2時まで、早起きさんもお寝坊さんも利用できるモーニングサービスは、
このAのハムトーストセットの他にも、Bトースト、C玉子トースト、Dクロワッサンと選べる。
どれもワンコインからお釣りがくるので、お買い得じゃないかしら。ね。
サンドイッチ用にしても薄いパン。10枚？まさかの12枚切とか？サクッとして美味しい。
中途半端さ加減なく、ここまで潔く薄くしたら、表面の香ばしく軽快な食感が具材を引き立てる。
引き立てられる程に、豪華な具材ではないのだよ。レタス・胡瓜・ハム。シンプルな味付け。
なんと、このシンプルさが、新しい感じがして溜まらなく美味しいよ。
瑞々しいフルーツ、少し温もりの残る茹で玉子（大好きよ）レタスとキャベツには胡麻ドレ。
安心の朝ごはん。新鮮な果物・野菜なれど、シンプルなペッタンコのパンが美味し過ぎ。
もういっそ主役のハムトーストだけが、倍入ってても良いわ。欲を出してこの玉子は欲しいが。
ちゃんと野菜も食べなきゃね。一口ふた口の野菜でも、積極的に頂こう、野菜もね。
そうこうしてる内に珈琲も冷めてきて。うん、普通に美味しい。
いえ、普通よりもちょっと美味しい。
ご夫婦で営まれてる様子。ほのぼのした、頑張ってて欲しい昭和の喫茶店でした。
さあ、行きましょう。ご馳走様でした。
喫茶 岸
大阪府松原市東新町4-12-20
TEL 072-337-0078
