ブロッコリーの真実

スーパーにブロッコリーが売っていました。おいしそうな大きなブロッコリーでした。そばにはカリフラワーが並んでいたのですが、カリフラワーは固くて歯ごたえがりそうでしたが、どうもブロッコリーの様子がいつもと違う・・。

よく見ると緑の中に黄色いものがあるのです。さらに眼鏡をはずしてよくよく見ると・・、その黄色いものは、なんと花びらであることが分かりました。（近眼の老眼のため近くを見るためには眼鏡をはずさないと焦点が合わない）

そしてブロッコリーの表面の緑の粒粒がみんな大きくふくらんでいるのが見えました。それが様子の違いの原因であったのです。

つまりですね・・・、私たちが食べているブロッコリーは、実は密度が詰まった花芽だということを知ったのです。　ビックリ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

であると・・・カリフラワーは　植物の何の部分を食べているんだろう？？