虎ジ＠水道橋／虎ジ麺（しょうゆ）【本年１０８杯目】

火曜の仕事帰りに虎ジ＠水道橋へ。浜田山にある人気店の２号店ということらしい。２１時半前に到着すると、カウンターとテーブル席のある店内は４割くらいの入りですぐ座れた。虎ジ麺（しょうゆ、８００円）に虎卵（フータン、１００円）をトッピング。

中太の麺、ややしょうゆ風味ながらピリ辛感がありジューシーな感じであり、それでいて飲みやすいスープ、そして白髪葱（このピリ辛の白髪葱を「虎ジ」というらしい）などによる個人的には滅法弱い「シャキシャキ攻撃」はなかなか。トッピングの虎卵は外見は揚げてカリカリに見えて黄身はトロトロという面白い味玉も味もしっかりしていて美味しかった。しょうゆの他にも味噌や塩、そしてつけめんもあるようなんで、また来てみたい。