またギョウザ作っております(笑)。今回は、一杯食べられるようにタネを薄味にしました。
焼いて食う３６個（※注：一人で食べるわけではありません）の他に、冷凍用の１４個も確保。計５０個量産。
なお、なんで３６個かというと、この小さなフライパンは１８個しか乗らないからです。２回に分けて焼きます。
うん、うまい！やったぜ！！
薄味がちょうどいい。もうちょっとしょっぱい方がいいかな？とは思いましたが、いっぱい食ってもノド乾かなくてちょうどいいです。
今まで作ったギョウザはちょっとしょっぱかったですが、やっと理想の味が完成。写真でお伝えできないのが、大変残念です。