この冬は、九州でも例年にない寒さとか。とりわけ、都会の機密性の高いマンションと違って、旧い家屋だから寒気が入る。
それでも、近頃、寒さがやわらぎ、家の前の川辺にはクレソンが青々と茂っている。採り立てはやわらかくすごく美味い。裏山と畑の境にはのびるが出ている。まだ、球形の鱗茎は小ぶりだが、匂いが穏やかでさっぱりとした味である。近所の飲み仲間がフキノトウを掘ってきた。天ぷらにすると、口の中にぐんと春が広がった。
やはり、春の迫りは早い。
それでも、近頃、寒さがやわらぎ、家の前の川辺にはクレソンが青々と茂っている。採り立てはやわらかくすごく美味い。裏山と畑の境にはのびるが出ている。まだ、球形の鱗茎は小ぶりだが、匂いが穏やかでさっぱりとした味である。近所の飲み仲間がフキノトウを掘ってきた。天ぷらにすると、口の中にぐんと春が広がった。
やはり、春の迫りは早い。
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