香港土産は・・・

今、娘親子の夏休み休暇中です。

香港在住の娘のお土産は「げっぺい」です。

今年の十五夜は9月12日。

この時期を迎えるまで香港では、あらゆる店で競って「ゲッペイ」を販売しています。

自宅で食するのは勿論ですが、贈答用に使うのが香港スタイルです。

日本で買って食べるそれとはちょっとお味が異なります。

中心に卵黄が入っているのが一般的ですが、今回はオリーブの種が入っておまけに低糖です。

低糖とは言ってもボリューム十分で、一回に食するのは1/4個で満足。

来年はペニュンシュラホテルの「げっぺい」をリクエストしたけれど、娘には酷かしら？

餡は蓮根の種から作られる