見てください
アイスクリームに見えません？
さつま芋です。
Ｔさんのブログからレシピをヒントに作った「さつま芋のサラダ」です。
今回は2度目。
初回の芋の方が甘かったので出来上がりが美味しかったかな。
同様にじゃが芋でも作りましたが、繊維質が多いさつま芋が合っているようです。
作り方はブログで紹介されたスイートポテトです。
そう、牛乳で軟らかくなるまで煮てつぶしただけ。
味付けは塩と胡椒のみ。
マヨネーズやバターを加えれば、より美味しくなるのは確実ですが
総コレステロール値の高い私達は我慢の子。
物足りなくて少しだけナッツをトッピングしました。
カルシウム、繊維質が含まれ不健康家族の為の健康食です。
我が家のスイートポテトは写真を撮る前に
ハイエナたちの胃袋へ納まりました
先日テレビでやっていました。脳の切れた神経をつないでくれるんですって。
スゥイートポテトの塩味バージョンなんですね。
ボケ防止に毎日食べたい！。
そんな時ありましたよ、我が家にも。
作りがいのある時って、母親には幸せな時です。
たくさん作って食べてもらってください。
私は切れっぱなしです。
良い事聞きました。
せっせと食べなくては・・
発想がいい！！
この際
健康が一番、脳細胞に刺激を与えて長生きしましょ