一週間ほど前に活けた桃の花は、かろうじて持ちましたが、
菜の花は折れ、チューリップ1本は花弁が落ちてしまいました。
それでも何とか体裁は保て今日を迎えられました。
今年も「ちらし寿司」と「潮汁」で雛の宵を楽しみました。
近年は「ケーキ寿司」とか「てまり寿司」とお洒落なデザインの寿司が出回っていますが、
作ったら喜ぶ子供もいないし、面倒そうです。
簡単が一番とオーソドックスなものです。
ハマグリは千葉県九十九里産で冷凍もので、去年は過熱しすぎて硬くなり、
味がよく分かりませんでしたが今回は上出来でした。
