インドマグロです。重さは46、5Kgあります。今回も中トロ、ひとさく購入しました。
今日は、「刺身」で頂き、明日は「漬け丼」にするつもりです。
友人に教えられて以来すっかり「漬け丼」のファンになりました。
ミョウガ、青じそ、ネギ、わさび、海苔等と供に頂くと最高に旨い
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