一年一度、「お雛様」にしか作らない「ちらし寿司」です。
冷凍のハマグリですが、最近の冷凍技術も進歩しているので美味しく食べられます。
高血圧のハズに配慮して全体に薄味にしたら不満だったようです・・・
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