大きなムール貝

「ムール貝、入ってるよ！」と私の顔を見た途端に声を掛けられました。

青森産のこの貝の大きさに驚きました。

さすがＣＯＯＰさん、スーパーでは入手できないサイズです。

お値段も1ｋ￥1500と高めですが、こんなサイズ見たことありません。

早速、パエリヤを作りました。

他の食べ方を知らないのです。

こんな立派な貝なのに、加熱されると1/4くらいまで縮んでしまいますが、味はサフランと合いますね。