美味です

ご馳走様です。

今年も富山名産の「鱒の寿し」が届きました。

桜鱒はその名の通り、桜色で優しい色合いです。

米はもちろんコシヒカリ。

10枚の笹に包まれた押し寿司は、丁度いい塩梅のお味で食欲をそそります。

去年は一部を冷凍保存をしたらご飯がボロボロに・・・

今年は明日中に食べきりましょう。