料理の友

我が家の料理に欠かせない存在である「ローズマリー」が元気なくなったのは1年位前から。

植え替えをしたのに一向に元気がなく、花も咲かず、新芽の生育も僅かなのです。

病気かもしれないので思い切って廃棄処分し、新品と入れ替えしました。

勢いがありますね

鶏肉料理に合うばかりでなく、魚の切り身をソテーする時にも使っています。

（最近、焼き魚が苦手になってきたので・・・）

オリーブと相性も良く本当に便利なハーブですね。

一緒に買った花と手製の鉢におさめました。

 

 

今年も届いた「鱒寿司」。ご馳走様です。