2/7 ベビーホタテのハニーチリ弁当

晴れ。

■本日のお弁当■
・ベビーホタテのハニーチリ弁当
・だし巻きたまご（のり）
・えのきベーコン
・ブロッコリー
・スナップエンドウ
・プチトマト
・ご飯（六色の野菜ふりかけ）

メインはベビーホタテ。
今回は初めてチリソース炒めにしてみました。
片栗粉をまぶして焼いたホタテに
玉ねぎ、しょうが、豆板醤、ケチャップ、お酒、蜂蜜で作った
チリソースをからめて出来上がり。
いつもと違い、砂糖の代わりに蜂蜜で甘みをつけてみました。
なので、ハニーチリです。
お昼の夫からの電話によると、食べてびっくり！やったみたい。
夫の好きなホタテ、たまにはこんなメニューもいいでしょう。＾＾

インフルエンザや風邪が流行ってますね。
夫の会社でも流行ってるそうで・・・
もらってこなければいいけど。
頂き物は　美味しいものだけで充分よね。（笑）
ワクチンも打ってるし、うがい、手洗いもして
できるだけの予防はしてるつもりやけど、
これだけは・・・ね。
引き続き　気をつけよう。



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