1/6 ミルフィーユとんかつ弁当

晴れ。

昨日よりは寒さも少しましなような気がします。

 

■本日のお弁当■

・ミルフィーユとんかつ

・プレーンオムレツ

・人参とブロッコリー（茎）の胡麻和え

・スナップエンドウ

・ブロッコリー

・プチトマト

・ごはん（五色の花むすび）

 

久しぶりに　とんかつ弁当。

豚のスライス肉をくるくる～っと巻いて衣をつけて揚げた

ミルフィーユとんかつです。

一枚肉のとんかつもいいけど、これもまた美味しい。

冷ましてから切り分けたけど、とてもジューシーでした。

 

珍しく昨日の晩、夫から晩ご飯のメニューのリクエストがありました。

「白味噌のお雑煮を　お腹いっぱい食べたい」のやそう・・・。

お正月中は出勤したり、なんやらかんやらで、

思うようにいっぱい食べてなくて、

夫曰く『（気持ちが）消化不良』ならしい。

ほんまに　お雑煮好きやなぁ～。

そんなん　おやすいごようやわ。

残りのお餅も冷凍しようかと思ってたとこやし、

なにより簡単やし、助かる～。＾＾

帰宅が遅く、ごはんを食べてすぐに眠る夫の胃にとっても

あっさりで負担がなくていいかも・・・。

でも、晩ご飯　ほんまに　そんなんでいいの？？

ま、とりあえず、今日はお大根と小芋を買ってこう。

元旦、二日のお雑煮には　買い忘れて小芋抜きやったもんね。

今日は晩ご飯が楽な分、お昼にお片づけとか　いっぱい頑張っとこうっと♪