ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

2/5 チキンステーキ弁当

2013-02-06 16:20:45 | 鶏肉のお弁当

朝降っていた雨も やんだみたいです。

今日も寒い・・・。

天気予報では雪やったけど、大丈夫でした。

 

■昨日のお弁当■

・チキンステーキ

・焼き茄子&焼きエリンギ

・だし巻きたまご

・明太子マカロニ

・ブロッコリー

・プチトマト

・ごはん(梅ごま塩)

 

昨日のお弁当です。

サラダエレガンスで下味をつけた鶏もも肉をこんがり焼いて

ノンオイルの青じそドレッシングを加え、からめました。

横で一緒にお茄子、エリンギを焼いてたので同時に3つ出来上がり。

仕上げに黒胡椒ガリガリ挽いてます。

晩ご飯でもよく作るけど、皮がカリカリになるまで焼くので、

ほんまに美味しいんよね~。

あ~、食べたなってきたな。

 

今日はお弁当お休みしました。

ちょっと疲れが出たのかな?

昨日から体調不良。

やっと今日の昼辺りから上向き加減になってきたので、

明日は作れるかな??どうかな??

サボりぐせがつかへんうちに なんとかしたいなと思ってます。

寒い日が続いてるので、みなさまも身体にお気をつけて。