ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

2月4日 せせりと野菜のクレイジーソルト炒め弁当

2007-02-04 09:34:25 | 鶏肉のお弁当
おはようございます。
今日からお弁当作りを再開しました。

■本日のお弁当■
・せせりと野菜のクレイジーソルト炒め
 (せせり&ピーマン&エリンギ)
・だし巻きたまご(かにかま&みつば)
・キャベツのゆかり和え
・しいたけピザ(チーズ&桜海老&パセリ)
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯(たまごふりかけ&赤味噌味ごま)



お休みの間、たくさんの温かいメッセージをいただき、
本当にありがとうございました。
とても嬉しかったです。

お陰さまで、調子もよくなってきたので
一昨日くらいから少しずつ家のこともしています。
疲れが出たのでしょうか?
私の体の一番弱いところがやられてしまったみたいです。
絶食→水分のみ→くず湯→おかゆ、柔らかいおうどんと
まるで赤ちゃんの離乳食のような食生活を送っています。

食べることが楽しみな食いしん坊の私には、とても辛い日々ですが
ぶり返してまた痛くなったら困るので、もう少し我慢我慢。
もともと柔らかいものばかりなのに、
あごがだるくなるくらいよく噛んで、ゆっくり食べてます。(笑)

食欲は以前と変わりなく戻ったので、頭の中は食べたいものでいっぱい。
今日もお弁当を作りながら、ついつまみ食いしたい気持ちと闘ってました。
まだ食べたいものを食べられるまでには もう少しかかりそうですが、
皆さんのところで美味しそうなものを見せていただいたり、
紙に食べたいものをいっぱ~い書いた『治ったら食べようリスト』を作り
一生懸命我慢しています。
リストのメニューを全部制覇するには軽くひと月以上はかかりそうですが、
それを楽しみに、焦らずに無理せずに過ごしていきたいと思います。

疲れたときは時々お休みも入れながら、
ぼちぼちのんびりと頑張ろうと思います。
今日からまたどうぞよろしくお願いします