訪問者

会社の倉庫でくつろいでたヤツです。

体長 １８ｃｍ

おとなしいヤツでした。
撮影後は外の草むらに。


猫とネズミはよく来ます。他に山鳩や燕も入ってきます。しかし鳥は天井付近を飛び回り、なかなか出入口から出れなくて困ります（汗）

私は見たこと無いですが、一度だけ鳶（とんび）が侵入したこともあるとか…


田舎の企業はのどかなもんです。

今日のお弁当

今日のお弁当は、三育フーズのレトルト・ベジバーグ(デミグラスソース)と野菜炒めです。

デミグラスソースの他に、照り焼き、トマトソースがあります。

お弁当には、ベジ用レトルトをしばしば使ったりします。

カボチャの菜食そぼろ煮

さっそく淡口醤油で作りました。


調味料は、天塩、淡口醤油、みりん、粉末昆布だし。

そぼろはＳｏｆａの乾燥グルテンを使用。乾燥タイプは保存に便利(^_^)v


ちょっと煮すぎて崩れましたが、あまーーーい(*^m^*)

あたった！

ラジオの番組であたり、ヒガシマル醤油から、淡口醤油を活用したレシピ本をもらいました。
特選丸大豆うすくち醤油の小さいのも１本、もらいました(^o^)／


また淡口醤油料理を作ります(^_^)v

ゼンマイの唐揚げ

ゼンマイをもらったので、唐揚げにしました(^o^)／

重曹でアク抜きして、塩と粗びき胡椒の下味です。

あっというまのＧＷ

ゴールデンウィークは初日、ベランダのペンキ塗りをしました。
雨が降る前で良かったです。

昨日は京都の地球愛祭りで朝４時半すぎに家を出て、帰宅したのは夜１１過ぎで流石に疲れました。

今日は久しぶりにちゃんとご飯作ったな～って感じです。


◎車麩とエリンギのカレー。※車麩はカツにした方が美味しかったかなと反省。
◎自家製切り干し大根と薄揚げ煮(昆布だし＆椎茸だし＆醤油)。
◎きゅうりとサラダ菜(酢、オリーブ油、粗びき胡椒、塩)


それでは、いただきまーす(^o^)／

白玉ぜんざい

今日は白玉ぜんざいを作りました。

十勝の小豆を煮たんですが、圧力鍋を使わなかったから時間がかかりました(汗)

私は、こしあんより粒あん派なんですが、皆さんはどっち派なんでしょうかね～？

５月５日は京都に行こう！

今年も京都は烏丸御池の新風館で「地球愛祭り」が開催されます。

地球温暖化問題、飢餓問題、動物保護など…ひとりひとりの力は、ちっぽけだけど、私達に出来ることは何だろ～！？

生命の母なる地球に感謝するイベントです。

５月５日、１１：３０～１９：３０
詳しくは下記ホームページをご覧下さい。


http://love-earth.tv/kyoto/


追伸：今年は雨に降られない予定です(笑)

カレー風味チキンカツもどき

いつもカツは溶き卵の代わりに薄力粉を使ってますが、今日は塩、胡椒、粉末昆布だしに加え、SBカレー粉を入れてカレー風味にしました。
具は、大豆たんぱく乾燥タイプ(唐揚げモドキにするやつ)です。


懐かしき小学校の給食を思いだし、しばし昭和の味に浸ります(ウルウル)