ヴィクトリアンスタイルアフタヌーンティー☆

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セッティングを待つお菓子達

横浜山手・イギリス館で行われた「ヴィクトリアンスタイル・アフタヌーンティー」
のお菓子4品を作りました。写真にスコーンは写ってませんが、スコーンはなるべくあたたかいうち、タルトのパティシエール（カスタード）は、作りたてのフレッシュなものをとのことで、これが午前4時おきの理由だったの。笑
　紅茶の専門家・安曇野で活動中のみちむらかよこさんのナビゲートで、
　　英国ヴィクトリア朝時代に発明？された、アフタヌーンティの事を、当時を検証しながらの説明がとてもおもしろかったです。
　産業革命が起こり、世の中が好景気だったんでしょうね。夕食が遅くなるため、「ちょっとお腹すいたから紅茶とお菓子をたべましょうよ。」発明した女性は貴族の奥さんだったそうです。
　　　　暖炉やシャンデリアのあるお部屋でいいムードです。

　アフタヌーンティーは日本でも身近な言葉で使われていますが、日本の茶道のような決まりごとはあるの？紅茶の入れ方はどうしたらいいの？お菓子はどんなのが食べられていたの？ヴィクトリアンスタイルアレンジメントってなに？
お菓子を食べる順番ってあるの？このナプキンどうやって使ったらいいの？
　そんな疑問が全部解決したレクチャーでした。明日も続く。

話は全く違うんですけど、私がブログ書き始めて約9ヶ月になるですが、
新しいサイトで始められた、スイーツブログランキングで1位になりました。
子供のころから、1位になったことがない私。あってもいつも準特選、準優勝どまりだからね。
たぶん今日だけかもと思いますが、「へ～！」うれしいですね。
載せられていることも知らなかったので、本人大変驚いてます。
応援ありがとうございました。こちらのサイト→http://ranking.kuruten.jp/sweets?ord=ranking_order&page=1　よかったら見てね。
今日から3月ですね。今日も元気にポチッ→　ありがとう