このあげは、目からうろこでした！
乾物あげなんですよ。麩のような感じですが、味噌汁などに手で割りいれるだけでよく、入れたらすぐにやわらかくて、ふわっとした食感になります。私が住んでいた頃には、南関あげは知らなかったんですけど、
今はスーパーで売ってるんですって。友人に送ってもらおうっと。
miecoueno料理・菓子スタジオＨＰhttp://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/
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ここ10年くらいじゃないでしょうか？
といっても、お味噌汁の具程度ですが。
いろいろレシピはあるみたいだけど、
一番簡単で美味しいのはお味噌汁のはず！？
お味噌汁の具として、サイコー！手軽で保存出来て優良食品ですね！