国籍様々の料理教室行いました。

長年料理教室を行って来ていますが、2012年から2018年まで６年間ベトナムホーチミンのキッチンスタジオを監修していた事もあり、外国からの生徒さんに教える事にも力を入れています。
　この日は日本在住のフィリピン、台湾、中国の国籍を持つ生徒さんが習いに来てくださいました。
メニューは日々の体調管理、腸活、血管お掃除など管理栄養士メニューなので、アジアの方達もご自身の体に良い料理に関心が高いようです。
この日のレッスンは「タンパク質」は１日にどのくらい摂取すればいいの？というテーマ。
お魚、お肉、大豆製品、乳製品１００gにどのくらいのタンパク質が入っているかを、実際の料理を作りながら１つ１つ量を確認して行きました。
　積極的で明るい皆様で、質問のシャワーでしたが教えていて本当に楽しかったです！
受講されて、和食は大好きだそうですが、味噌汁や玄米の炊き方など見様見真似だったので、初めて習ったとおっしゃっていました。和食に親しんでくださり嬉しいですね♫

日本製抹茶で抹茶ケーキを作りました。
ベトナムでは抹茶ケーキが非常に人気が高かったので、作ってお出しして見たら大変好評でした！