筍ごはん炊きました。

秦野の裏山から掘り出したばかりという筍をいただきました。
今日は筍ざんまい。

庭の山椒を摘んで乗せたら良い香り！

山椒をすりこぎで良くすり、白味噌、少し酢を加えて和えました。