クリスマスに簡単料理☆

　牛肉をブランデーに３日くらいつけておいたものを焼くだけです。
ちょっとしたおもてなし料理になるかと思います。
　２・３日前に牛肉の固まりを買っておきます。
ブランデーでも、ワインでも、お肉を前もってマリネしておくと、味が本格的になりますよ！
あれば、ハーブも一緒に
作り方
フランパンで焼色をつけておく。
オーブンに　お肉、野菜をならべて２４０度で１８分ほど焼く
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ペンネ・ゴルゴンゾーラ☆

　簡単でおいしいおもてなし料理☆
材料　ペンネ　　　　　適量　茹ですぎに注意
　　　ゴルゴンゾーラ　100ｇ
　　　生クリーム　　　２００ｍｌ
　　　にんにく１かけ、パセリ、塩、胡椒

フライパンを熱して、にんにくをいためておく。
茹でたペンネを入れて、ゴルゴンゾーラと生クリームであえる。
塩、胡椒、パセリをちらす。