出来立てのクリスマスケーキ★

今日の、お菓子教室で出来上がったｋさんのケーキです。
　ｋさん（女性）は、矯正歯科医師です。
　ｋさんは、歯科医師をされてる一方で、熱心に子育てをしている方なんですが、
なんでもこなす「スーパーウーマン」な方。
　
　以前、幼稚園のバザーの時に、丁度お子さんがヘルパンギーナという夏の風邪をひいてしまい、高熱を出したため、
私がお菓子作りをお手伝いしたことがありました。
　ただでさえ子供が病気で、しかもバザーのお菓子作りをしなくちゃいけない時、そんな時に限って、kさん宅にお知り合いから　「日本海のいか」が届いてしまったんですね。
　すぐに処理しなければならないという、「いろんな事は重なる時は重なるんだよ」的なことがおこってしまいました。

　そうしたら、彼女、手早くいか飯を作って夜にもってきてくれたんです。
　病気の子供、幼稚園の行事、いかの到着が重なっても、いか飯を作るあのパワー。ほんとに脱帽しました。
　
今日のアントルメは、ホワイトチョコのグラサージュを、スパチュラで平らに均す作業があるのですが、さすが、歯科医。
「石膏」を扱う作業は慣れているそうで、さすがにスパチュラを使う動作が美しい。
　「ケーキ作り」と「石膏」。どうも、共通のものがあったようです。