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貴方もたまには焼肉を食べたくなりませんか・・・?
歳を取っての焼肉って老化防止・元気の源なんですよね。 ただ私の様に『歯』の弱い人には牛の肉の硬い部位はねぇ~ と思っていましたが、たまたま入ったこの『焼肉屋さん』は、どれもこれも柔らかく、美味しく、こだわりの、よその焼き肉屋には無い絶品ばかり、初めて入ったのは10日位前、二度目には顔を覚えて笑顔で迎えてくれました。
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お店の名前は『焼肉バズーカ』 一見イタリアレストラン風で焼肉屋さんとは思えない程オシャレな店構え。お店のキャッチフレーズも『渾身の肉物語』 東中野の駅のすぐ近くです。
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では、その柔らかくてこだわり一杯の私のお薦メニューを・・・
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その① ネギタン塩
まず、こだわりの青森。田子町産の刻みニンニクを炭火に少々入れ、その炙り煙で味付けしてサッと焼いて刻みニンニクと一緒に。
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その② 赤身三種盛
茨城は常陸牛のメスの『ランプ・カイノミ・サーロイン』 とても柔らかく美味。牛肉も雄肉と雌肉は味も柔らかさも違うのと・・・
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その③ バズーカ・ハラミ
この店のウリの一品。 パイナップルが丸ごと出て来たのには驚き! パイナップルの中にはパイナップ漬けのハラミが、刻んだパイナップルと一緒に焼いて食べます。
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その④ ミノの味噌漬け
ミノ独特の歯ごたえが甘めの味噌漬けで食べやすい一品。刻みニンニクとの相性も抜群。
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その⑤ ホルモンセット
常陸牛のㇵッ 豚のコブチャン 常陸牛のガツの三種盛
ホルモンの苦手な人にも美味しく食べられますよ。
頂いたのは以上の5点でしたが、いずれもごく少量で焼肉の味の楽しさが味わえて良かったでした。
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この他にも沢山のメニューが有りますが、何よりも嬉しいのは、一番おいしく食べごろに迄店主自ら焼いてくれた事です。他の焼肉屋さんとの違いは殆んどタレを付けないで、しかも程よく肉の脂も落としてあり私達高齢者には親切なサービス満点な事です。
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『渾身の肉物語・焼肉バズーカ』
中野区東中野1-56-1 ☏03-5937-4429
年中無休 午後4時開店 一度覗いてみたら・・・・
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