最近よく食べに行く中野の【英寿司】で、今が旬の魚を食べたいと言ったら、まず出て来たのが【穴子の白焼き】いつもは甘いタレの握りを食べるんですが，ちょうど良い焼き加減の【白焼き】は美味しかったなぁ～
そして【夏牡蠣】これは今の時期の定番でしょうね。やや小振りでしたがポン酢と紅葉おろしが絶妙に合いマッチしたトロっとした食感。２人前食べちゃいました。
【ズワイガニ】板長のお勧めの旬の食材。６月頃から【カニの旬】と聞いてましたが【旬のカニは毛蟹】なのにねぇ～ 板長が言うのだから旬と信じて・・・
今の時期は【太刀魚・雲丹・アワビ・ほや】等が魚介類。ほんとは【雲丹や鮑】を頼みたかったんですが財布の中身と相談の結果諦めました。
中野北口、ブロードウエィ横の寿司屋【英寿司】気取りっ気のない、そしてリーズナブルな料金と新鮮な食材で気に入っております。１５年ほど食べに行かなかったのに私の事をよく覚えていてくれていました。良い寿司屋さんです！
缶チューハイの蓋を開けると、輪切りの生レモンがジュワァ～と浮かび上がって来ました。
アサヒビールが３年サ半かけて開発した【缶チューハイ・未来のレモンサワー】です。
殆ど毎日お酒を飲んでますが、このテの【缶チューハイ】はまず飲まない私でございます。【日本酒・ビール・芋焼酎・ウイスキー】たまに【紹興酒】と決めております。
１１日のテレビでこの【輪切りの生レモンがジュワァ～】と浮上するとのニュースで野次馬精神で早速買ってきて飲んでみました。 もう一種類の【オリジナル味】の方も昨日買いましたが昨日は売り切れで棚は空っぽ。
ジュワァ～と浮上した生レモンをグラスに氷に浮かべて飲むと実に美味しい【缶チューハイ】 ３年半も開発に時間をかけた甲斐の有る画期的な商品ですよね。 アルコール度は５％。ウオッカがベースなので凄く強く感じてほろ酔いを通り越しての酔い心地。
６月１１日からの発売で【期間限定・数量限定・地域限定】 首都圏・関東圏の１都９県での販売だそうです。
この【未来のレモンサワー】を見かけたらラッキー！と早速ネットに書き込みが有りました。さすがアサヒビールさん宣伝が上手いよね。１缶２９８円。高いのか安いのか？
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明日は今月二回目の【両国江戸ＮＯＲＥＮライブ】です。
午前１１時・１２時の二回の公演です。観覧無料！
【国技館やきとり】です。
相撲土産の定番、国技館グルメ第一位。場所中の弁当や相撲グッズなど盛り沢山の土産品には欠かせないのが【国技館やきとり】 もも肉３本と鶏つくね２本のセットで冷めていてもとても美味しく食べられます。日本相撲協会傘下の国技館サービスという会社が国技館の地下で毎日この【焼き鳥】を焼いています。１日平均４５０００本焼かれているそうです。一箱、７５０円 ４５０００本で９０００箱分で１日の売り上げは【６７５００００円】笑いが止まらないでしょうね。
この【国技館やきとり】一度食べると病みつきになります。独特なタレが染み込んで歯触りも良くお酒のツマミにも合います。つい先日、両国江戸ＮＯＲＥＮの土産物売り場で買いました。店先の一番目立つ所に山積みに置いてありました。本場所中でも無いのに売れまくっているんでしょうね。 調べたらネット通販や大型スーパーなどでも売っている様ですね。
【国技館やきとり】は今から約６０年前に【蔵前国技館時代】に売られたのが始まりだそうですね。相撲は手を着いたら負ける事から，鶏は二本足で立つので縁起物とされており【焼き鳥】が相撲土産名物になったんです。
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相撲みやげ関連として、私のミニアルバム【大相撲・歌の桟敷席】を【両国江戸ＮＯＲＥＮ】で取り扱って貰えないかとお願いしたら、丁重に断られました。 サモアリナン！
日本相撲協会主催の【第一回相撲部屋対抗ちゃんこ鍋グランプリ】で初代チャンコ横綱を獲得した【陸奥部屋のちゃんこ長の霧丸さん】です。 陸奥部屋の閉鎖で初代横綱ちゃんこも食べる事も無くなり残念ですよね。
せめて【初代チャンコ横綱・霧丸さん】に敬意を表して相撲甚句に詠んでみました。
タイトルも【陸奥ちゃんこ鍋】
ア－ドスコイドスコイ
〽陸奥部屋の ちゃんこ鍋
醤油と味噌の 合わせ味
その上愛情 隠し味
稽古の後の ちゃんこ鍋
どんぶり片手に 舌鼓
炊事洗濯 ちゃんこ番
新米力士の 通る道
ちゃんこで朝晩 力付け
土俵の砂も 染みる頃
一押し二押し 三に押し
序の口序二段 三段目
トントン拍子に 出世して
上がる番付 楽しみよ
ぶつかり稽古で 砂まみれ
幕下 十両 幕の内
強さの源 ちゃんこ鍋
陸奥ちゃんこで ヨホホイ
あぁ綱目指せよー
アードスコイドスコイ
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【霧丸・丸ちゃん】のちゃんこが食べたいなぁ～
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特報！
本日、【両国江戸ＮＯＲＥＮ】にて【相撲甚句披露会】が開催されます。午前１１時・１２時の２回公演です。 私も出演します。 是非お立ち寄り下さい。 観覧無料！
【豚牛鶏湯鍋】と命名しました。
白菜を中心とした野菜に【豚・牛・鶏肉】を塩鶏スープでごっちゃ煮してみました。年寄には肉が若返りに良いと聞いたので・・・・・・・
白菜の四分の一を手でちぎり野菜を適当に鍋にぶち込み。
【豚肉・牛肉・鶏肉】をこれまた適当に鍋に，肉はお買い得品で十分。
肉が【豚】なのか【牛】なのか【鶏】なのかシッカリと味比べが出来て楽しい鍋です。
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我が家の鍋、相方と二人では食べきれないといつも思いつつシッカリと、意外と食べきっちゃうモンですよね。
まっ！寒い晩は【鍋】に限りますよね。普段ならこれに〆のラーメンを入れるんですが、肉が多すぎて今回はパス。
