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炭焼き母ちゃんの奮闘記
スローライフ・エコライフ・エンジョイライフ

貧乏性?

2020-08-16 16:08:58 | 炭を使った料理

次女が帰省するにあたって、リクエストがいくつかあった。
その1つが、我が家でのBBQ。

炭は売るほどあると言うのに、BBQは、実に10年以上ぶり
子どもたちは皆、社会人になって、今回お肉はちょっと奮発した
野菜高騰の中、キャベツ1玉、底上げに大量のエリンギとナスにジャガイモ
焼きおにぎり用にご飯を3合炊いて、握った表面にしょうゆをうっすらとつけたのを用意した。

火おこしは、長男が主になって、主人と二人でやってくれた。
「上手いなぁ」と娘たちは兄を褒めちぎっていた。同感
私も、もうちょっと火おこし上手になりたいよ~~~


写真撮るより食べるのが先で、消火寸前に思い出したようにパチリ。
偶然チャッカリ備長炭の箱が写っているけれど、燃えているのは雑炭(笑)
消火を待つ間、星空観察 流れ星をいくつか観ることができた

備長炭使って、家族そろってBBQ
当たり前くらいで写真撮れる余裕ができるのは、いつのことやら

 



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