本日のランチスープ

日持ちする常備菜って便利です。
夏休み中、葉唐辛子が150円で売っていました。
さっそく　葉と唐辛子を分けて　葉っぱは、ざっとお湯に通して　考えた末に唐辛子は数本だけ。
これを佃煮にしてみました。
思った以上のできで食欲がない時（味に飽きたにいいなおしたい）にピッタリ。
旬のものって　その時期しかないから貴重よね。

本日のランチスープ
みそ汁、かつ節のダシ、豆腐、油揚げ、茄子、ミョウガ、しめじ






　木製パレット屋の婆さんは驚いた！