なんばん味噌

夜、　好きなだけ本を読み　朝、いつまでもふとんからでないで　まどろんでいるのが　前々からの夢でした。これが連休中かなえられました。
　おかげさまでしあわせな休日を過ごさせていただきました。
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★北海道の岩間木材店の三井様より青なんばんをいただきましたので、我流ですが　『なんばん味噌』をつくってみました。青なんばんをひたすらきざんで味噌とみじんぎりのしょうが　黒砂糖　お酒を少々　みりん　これらを　フライパンで根気よくいためます。炊きたてのご飯　冷奴　おむすび　なかなか重宝します。色気より食い気かな！？