【大寒】

今朝も雪がチラホラ、一年を通して最も寒い「大寒」です。
今年はとくに冷たい日が多く、坪庭の手水鉢に薄氷がはることもしばしば。
一月廿日は骨正月。焼いた塩鰤や塩鮭の頭・骨で粕汁を作ったり、祝鯛の骨に熱湯をかけて食し、正月食にピリオドです。

お正月には祝肴と白味噌のお雑煮。七日に七草粥。十五日に小豆粥。毎年、決まった日に食べるもんがあって長年にわたりたんたんといただいてます。次は節分に鰯と豆さんですね。