京料理 道楽のブログ

道楽の新着情報や、日常のちょっとした一言を書き込んでいきます。

《台風》

2011-09-21 | Weblog
自然災害の多発する年となってしまいました。

台風15号の影響で、本日のお昼に御予約賜りましたお客様は、ほとんどキャンセルとなりました。

京都市内は、大した被害もなく過ぎ去っていきましたので、お彼岸のお墓参りに行ってきました。

明日は、懐石マナー教室 風炉 後編ですので、炭や道具の用意をして風炉や火入の灰形を作ります。道楽製の主菓子・お干菓子、懐石の用意。露地や座敷のそうじなど、茶事の段取りを順々にすすめてまいります。