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先日、お歳暮が届きました。大学院生の頃、家庭教師をさせていただいた、お宅から。お子様が小学生から中学生の頃まで５年間。彼は私の下宿に通って来て、あれやこれやと一緒に楽しみましたね。天気の良い日は、駒沢公園を散歩。はたまた、研究室に行って、微生物を顕微鏡で観察。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
プチ自慢ですが、私が住んでいたのは東京都目黒区八雲で、いわゆる高級住宅地。ひと月１万２千円の高級下宿に、毎週のように通って来た彼も、人の親になり、南米へ海外赴任中。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
その高級下宿から徒歩５分程度で、和菓子屋『ちもと』があり、「八雲もち」と「栗蒸し羊かん」がオイシイ。苦労して、論文が受理されたりすると、自分自身へのご褒美として、『ちもと』へ行って、「八雲もち」と「栗蒸し羊かん」を買う。特に、「栗蒸し羊かん」は品のある甘さ加減で、包丁を入れた横断面に出現する、まるまるとした栗が何とも言えない！ <o:p></o:p>
<o:p> 
この美味しい和菓子を隣の部屋の住人である先輩（「ひ」と「し」の区別ができない江戸っ子）にも食べさせたかったのですが、お酒大好きの辛党のため、受け付けない。先輩へ、日頃の恩をお返ししたかったのですが、叶わずとても残念。<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
そんな思い出深い『ちもと』の栗蒸し羊かん、八雲もち、最中などがたくさん入ったお歳暮でした。保存料を使っていないので、２日間で食べなければなりません。お裾分けで歩センセイにも差し上げました。楽しんでいただけましたでしょうか？<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
師走の、ワガシの恩。甘すぎず、辛すぎず、いい加減で。<o:p></o:p>
「あの軽いマシュマロのようなふわふわな歯触り」。エレガントな表現ですね。
「八雲もち」、またたべてみたいなあ～。
試したらまたご報告します。