福井 学の低温研便り

北海道大学 低温科学研究所 微生物生態学分野
大学院:環境科学院 生物圏科学専攻 分子生物学コース

渋皮栗の和ぜんざい

2006-10-19 07:38:07 | 食・レシピ

Photo_27先日ご紹介した「牛皮流氷白玉あずき」ですが、このメニューは夏季限定です。季節が変わり、秋のメニューはこれです。渋皮栗、ぜんざいと抹茶アイスが絶妙な組み合わせで口の中で日本的な調べを奏でます(?)。値段が180円と言うのは驚異的ですね!