マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

豚挽肉の旨炒め レタス包み

2014-08-07 | 豚肉料理


5年ぶりに日本へ一時帰国した友達の話なんですが

色んな物が進化し過ぎてて驚いたそうです。

食事をするのにレストランに入り、トイレへ行ったそうなんですが

扉を開けたら、トイレの蓋が自動で開いたので

ビックリして悲鳴をあげたそうです(笑)
(怪奇現象だと思ったらしい 笑)

店員さんも何事かと思ったでしょうね。


他にも日本へ旅行をしたアメリカ人の友達は、日本のトイレはボタンが多くて難しいと言ってました。

流し方が分からず、適当にボタンを押したら、水が噴水のように飛び出してきてビックリしたそうです。

パニックになりながらも水を止めようとあれこれボタンを押して、それは必死だったとか(笑)

初めてのウォシュレットだし、日本語読めないし、確かに戸惑うかも・・




私はウォシュレットが恋しいくらいです。。。



トイレの話の後に、何だかスイマセン・・
はいでは本日のお料理です。
もうすぐ旅行なので、買い物に行かず残り物清掃してます。
ビールに合うおつまみを作りました!
【材料】
豚挽肉・・・300g
ニンニク・・・1片
生姜・・・1片
玉ねぎ・・・1/2個
人参・・・3cm
シイタケ・・・2枚
★中華スープの素・・・小さじ1
★醤油・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ2
★オイスターソース・・・大さじ1/2
サラダ油・・・大さじ1
ごはん・・・4杯
レタス・・・1/2個
【作り方】
1.フライパンにサラダ油、みじん切りにしたニンニク、生姜を加えて弱火にかける。ニンニクの香りがたってきたら豚挽肉を加えて炒める。
2.肉の色が変わったら、玉ねぎ、シイタケ、人参を加えて炒め合わせる。

3.野菜がしんなりとして火が通ったら★印の調味料を加えて味を調える。
4.器に盛りつけ、レタスを添える。


レタスに包んでお召し上がりください。



うまっ!!

レタスで巻くので味付けは少し濃いめがいいです。

コチュジャンを付けたり、ラー油を垂らして食べるのも美味しいですよ!

ご飯にのせても美味しいし、混ぜご飯にもできますよ。


それではどうぞお試し下さい。


皆様の応援とても励みになっております。
応援よろしくお願いします。

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へにほんブログ村



最後まで読んで頂き誠にありがとうございます。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする