ひとつだけ日本から持ってくれば良かったと思う物がサングラス!
2つ持って来たけど、1個は無くして、1個は壊れたので、もっと持ってくれば良かったと思って。
日本より紫外線が強いので、外に出る時は必須で
車を運転する時(助手席でも)はサングラスがないと眩しくて目が開けられません。
サングラスは山ほど売ってるんですが、和顔に似合わないというか
(もちろん似合う人もいますよ。)
特に私は鼻が低いせいか、こっちのサングラスをかけると変です・・
(顔が平たい族ですから)
本来は鼻で止まるはずが、ほっぺで止まります(涙)
何度かサングラスを買おうと思って、試着してみたんですが
旦那に「これどお~?」って振り返って見せると、ほぼ爆笑です。
よくても「さっきのよりまし。」とか「それ、あんまり変じゃないよ。」って言いながら顔が半分笑ってる。
『それ似合ってるー!』って言われたら買おうと思うんだけど
私にピッタリのサングラスに出会えません、、。
日本に一時帰国した時は絶対に買いに行こうって思ってますが
もしこっちに遊びに来る事があれば、サングラスがあるといいですよ。
はいでは本日のお料理です。
今日は渋滞に巻き込まれて帰宅するのが遅くなってしまった・・。
そんな時は簡単に丼にしましょ!
鶏の甘辛煮で変わり親子丼
【材料】4人分
卵・・・2個
塩・・・ひとつまみ
鶏もも肉・・・400g
★酒・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ3
★みりん・・・大さじ1
サラダ油・・・適量
ごはん・・・4杯
焼き海苔・・・1枚
【作り方】
1.卵を割りほぐし塩を加えてかき混ぜ、薄焼き卵を焼く。粗熱が取れたら薄く切って錦糸卵にする。
2.鶏もも肉は小さく切り、サラダ油をひいたフライパンに加えて肉の色が変わるまで炒める。★印の調味料を加えてタレを煮絡める。
3.丼にごはんをよそい、上から手でちぎった焼き海苔、錦糸卵の順に散らし、3の鶏の甘辛煮を盛り付ける。
うまっ!!
鶏の甘辛煮に錦糸卵を合わせた、ちょっと変わった親子丼です。
卵でとじた半熟とろとろの親子丼も美味しいけど
ちょっと濃いめの味付けでごはんがすすむ、こっちの親子丼もなかなかですよ。
子供達もおかわりするくらい大絶賛でした。
(でもおかわり用の錦糸卵がなかった・・)
アクセントに山椒をふりかけるのもオススメですよ!
鶏肉は小さく切ったので火の通りも早くて時短!
錦糸卵が面倒なら炒り卵でもいいし、卵黄を添えるのでもいいと思います。
献立はこんな感じです。
・鶏の甘辛煮で変わり親子丼
・茹でスナッピー
・大根と人参の味噌汁
今日は$6.00くらいの献立でした。
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