本日の献立はレシピブログさんの連載にて
アサリと野菜の蒸し炒めと献立を紹介しております。
アサリってなんだか不思議が多いです。
例えば、アサリの殻の模様ってどうやってできるのか？とか
顔を出すけど、あれは顔なのか？足なのか？
目は着いているのか？とか、どうやって繁殖するんだろう？とか、、
そんなこと考えたことないですか？
気になったので、繁殖についてちょっと調べてみたんです。
アサリは卵で増えるそうです。
見た目ではまったく分かりませんが、アサリにも雄と雌があって
雌は一回に数百万粒の小さな卵（大きさ0.06～0.07mm）を産むそうです。
一般に春と秋が産卵期ですが、場所によって誤差があり
全体的にみれば冬を除いて一年中産卵しているそうです。
また受精した卵は10時間位でかえり、浮遊幼生（プランクトン）になります。
およそ１週間で貝の形になり、２～３週間で着底するそうです。
アサリって卵で繁殖するんですね～
ちょっとスッキリしました。
アサリの砂抜きと旨味UP術も紹介していますので
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