つや姫味わってます。

地酒コース 『タンドリーチキン』



前もって漬け込んでいた鶏肉をオーブンで焼いたので 皮がカリッと

レッスンの中で漬け込んだぶつ切りの肉はフライパンで焼き
違いを感じてもらいました。

炒めビーフンは むきエビで時短レシピです



ちゃちゃっと作って 今日のお酒は 一の蔵さんの ひめぜん

山形からお越しの生徒さんは つや姫のお酒を持ち込み



そういえば 先日の東京帰りに買った駅弁は つや姫弁当でした