茹で卵のグラタンです。

料理＆地酒コース

仕事納めをされた　生徒さんが　レッスンで　一年のしめくくり

皆で一緒に作ると料理が楽しく、お酒も美味しく　すすんでしまいます

『鶏肉のソテー　トマトソース』
胸肉の中に　マッシュルームとチーズを包み　トマトソースを添えます。



『茹で卵のグラタン』
茹で卵とブロッコリーのグラタン
今日は　バターと小麦粉で　基本のホワイトソースを作りました。
卵に合うマスタードをソースに加えるはずが
入れ忘れ（ごめんなさい）
食べる時に添えて。。。　あると味がはっきりするんです。




『カナッペ2種』