角田の姉から届いたトマト。 作ろう作ろうと思いながら、５日も経ち常温でおいているのも限界
完熟となったトマトをヘタを取り、６等分に切り大きな鍋に。 フタができないほどでしたが
煮て、皮を裏ごししたら どうにか この量 芋煮鍋 ひと鍋におさまりました。
付きっ切りというわけにいかず 家にいる時に 弱火でほったらかしにしながら 半分以下まで煮詰め、
３日目にやっと瓶詰まで。
追熟が長かったから、結構濃厚な味になりました。
お姉ちゃん 今年もありがと～
完熟となったトマトをヘタを取り、６等分に切り大きな鍋に。 フタができないほどでしたが
煮て、皮を裏ごししたら どうにか この量 芋煮鍋 ひと鍋におさまりました。
付きっ切りというわけにいかず 家にいる時に 弱火でほったらかしにしながら 半分以下まで煮詰め、
３日目にやっと瓶詰まで。
追熟が長かったから、結構濃厚な味になりました。
お姉ちゃん 今年もありがと～
