まずは味噌味の茄子炒りから

そうめんといったら　ガラスの器　にしたかったのですが　一人分のちょうど良い器がなく
楕円のオリジナル皿に盛り付けさせていただきました



ハーフサイズをガラスの器に盛り付けてみました。



野菜おかずの『三色野菜の炒め物』『こんにゃくの梅おかか煮』　におまけで

『茄子炒り』




大和の叔母の家に伺って　お土産にたくさんのお野菜をいただき

まずは　茄子としし唐で　味噌味の茄子炒りに　大葉もたっぷりいれました。

しょうゆ味、ソース味、農家育ちの私は　夏の食卓には　やっぱり茄子炒りですね～


『抹茶あんの水まんじゅう』





生徒さんの声

イワシをさばくのが10年ぶりぐらいで楽しみでした。家でもやってきれいに仕上げられるように
がんばりたいです。

ボリューム満点でしっかりしたメイン料理のそうめんができ上がって
びっくりしました！イワシもやわらかくてクサミもなくておいしかったです。