フライパンにで作るぶりの照り焼き

基本の家庭料理
『五目混ぜご飯』『きゅうりの酢の物』『魚の鍋照り焼き』



照り焼きのタレの煮詰め方、煮詰め具合が　ポイント
魚の焼き加減は 触って確認がベストです。
今日は養殖ぶりなので　身がかたくならず　美味しくできあがりました


夕方からは　オンラインレッスン

あっまた写真撮り忘れ

『帆立のオイスターソースあんかけ』『マグロとアボカドの生春巻』でした。

レシピ用の過去の写真をアップしておきます。