選べるレッスン第2弾！ 今日はえびのクリーム煮

先月に続き　野菜満喫レッスンはメニューが選べます

『ハヤシライス』or『海老のクリーム煮』

本日のＣさんは　ハヤシライスはレッスン済でしたので　『海老のクリーム煮』



今月は旬のスープをメニューにいれておりますので　プラスメニューに　生ハムを使ったオードブルを2種
ご紹介してます

生ハム＆大根　と　生ハム＆りんご＆チーズ　です。　どちらにするか選びきれず･･･両方ご紹介。
どちらかと言えば　　がおススメかな



『グラス・チーズケーキ』は　生クリームを使わず、固さをコクのギリギリを調整するのに少し苦戦しましたが、
いい感じのレシピができあがりました

クリスマスっぽく　ココアビスケットにしましたが、普通のビスケットの方がチーズの味を楽しめますので～。

生徒さんの声

サラダのソースがキウイ・サワークリームととってもおしゃれなソースだと思いました。
チーズケーキは生クリームがない分あっさりでよかった。かたさも好みの固さでおいしかったです。