きりたんぽ風のお鍋です。

『だまこ鍋』『たらこ入りにんじんしりしり』『味噌ポテト』
『ごまクッキー』　おまけの一品は『大根甘酢漬け』

野菜満喫レッスンAメニュー

だまこ鍋は きりたんぽの代わりに  ご飯で作る『だまこ』という

ご飯をつぶして団子状にしたものを入れた鍋料理です。

秋田の友人から教えてもらったレシピで

鶏がらでスープを作るより手軽な 鶏もも肉と鶏皮でとるスープです。

せりをたっぷり入れて ご試食いただきました

生徒さんの声

だまこ鍋のスープがすごくおいしかったです。
鶏皮を買ってみようと思います。