先日 角田の姉のところに行ってきました。
トマトの最盛期に入り 姉は大忙し
姉がハウスから採ってきたトマトを タオルでやさしく拭く。少しだけですがお手伝い。
おいしそうなトマトを見つけると 食べてしまいそうになる気持ちを抑え 4時間。
お土産いただいたトマトは ウォーキング部朝食とレッスンのサラダで
基本の家庭料理
Ｍさん 11回目『麻婆豆腐』『芙蓉蟹』『茸のスープ』のレッスン
このレッスンの一番のポイント
は 片栗粉でのとろみのつけ方です。
生徒さんの声
かたくり粉 難しそうに感じていましたが 先生に教わりながら とろみがうまくつけられて
うれしかったです。フワフワのかに玉、麻婆豆腐もおいしかったです。
「素」をつかわなくても家でできるといいなあと思います。
とろみ付けとても上手にできましたね。火を止めから入れるとダマになりにくいのでぜひ家でも作ってみてくださいね
