かまぼこ体験

塩釜の地域資源勉強会に参加させていただきました。

前半は　塩釜とかまぼこの歴史についての講話

なぜ　塩釜でかまぼこ会社が多いのか？　　

もちろん　海　港があるからですが、　さらに　鉄道がある　ということが要因となり
全盛期では　100件のかまぼこ屋さんがあったそうです。

後半は　かまぼこ細工絵付け体験

カネイ蒲鉾店さんの　実演



あっという間に　鯛が目出度く仕上がっていきます。



板付けのかまぼこ　　私もチャレンジさせていただきましたが･･･思っていた通り難しかったです



これは　なると　を作っているところです




これが　私が絵付けしたかまぼこです。　それなりにできたかな。いかがでしょう

鯛の文字や絵を　逆さに書くのは　　鯛が　上を向いた鯛が縁起が良いということ。　商売の街だからでしょうか。


ちなみに　ＴＢＣさんの夕方のニュースに　インタビューされてるところが映ってしましました