☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の畑の情報をお届けします!

しおがま・おさかなキッチン ~たら~

2017年11月25日 | 日記


今回は『タラ』 

『タラとポテトのカレークリーム煮』
『タラと野菜のわかめ蒸し』
『笹かまの春巻き』「

仲卸市場さんで 生の切り身をGetする予定だったのですが・・・

生はまるごと1尾のお店が1件あっただけ・・・

今回は人数が少なかったので 1尾はさすがに多く・・・


でも いつもの畑山商店さんに 塩をする前の冷凍タラがあったので

それを購入  でも生のふわっとしたものを食べていただけず がっかりだったので

畑山商店さんで 大きな大きな イカも購入。 腑炒めで 一品追加させて

いただきました


次回は 3月に『牡蠣』を予定しています
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