梅雨の晴れ間で、気持ちよくお洗濯物も乾きます。
湿度が低いので日なたは暑いですが、
日陰は爽やかな風が吹き抜けます。
こんな夏ならいいですが、蒸し暑いのは嫌ですね。
先日フィットネスクラブの帰りに寄った、
青果店でニンニクを見つけました。
埼玉産の新ニンニクが約1キロが、1000円程。
安い！
思わず買って帰り、すぐにニンニク仕事。
新物なので、とっても綺麗なニンニクたち。
薄皮まで剥くとツヤツヤ。
減塩しょうゆ漬けと、冷凍にしました。
ニンニク好きの家族なので、さらに1キロ買ってきて
今度は1キロ全部しょうゆ漬けにしました。
ヤマサのしょうゆ（鮮度生活）は、こんな可愛いスヌーピーボトルなんです。
もう少し漬けたら、そのままニンニクを食べたりお料理に使ったりと楽しみ！
ニンニクパワーで、暑い夏を乗り越えられるといいな。
作りました。古い炊飯器を使ってですが
匂いが充満すると嫌なので、
納屋でひっそりと（笑い）
醤油漬けも良いわね。
スタミナ付きそうで、夏乗り切れますね。
ニンニクの香りの移った醤油はつかうけど、使ったニンニクはまた刻んで何かに使うのですか？
スヌーピーのボトル、たまたま生協さんで出ていて、スヌーピー大好きなお嫁ちゃんに、いる？？って聞いたら、すでに買ってました（笑）
埼玉産の新ニンニクが 安いわ(^^♪
見かけたら 絶対買います＾＾
いつも冷凍してしまいますが
醤油漬けも 美味しそうですね。
作ってみたくなりました。
手間がかかりそうで、諦めました。
新にんにくは、艶々で剥いていても
気持ちがよかったです。
ご主人が黒ニンニクを作ってくださるなんて、羨ましい！
漬けたニンニクは、刻んで使っています。
まだ、生では食べられませんが
昨夜は、はんぺんをニンニクバター焼きにしたので
薄くスライスして、使いました。
牛肉と一緒に焼いてもいいし。
一球200円くらいなのに、15球位入って
1000円ほどは、お買い得でした。
ニンニク好きなので、お料理に大活躍しそうです。
ニンニクパワーで、夏を乗りきりたいです。
中国産に比べて、国産ニンニクは、物凄く高いですね。
食べたくても、食べれません。
良い買い物でした。
これで今年の夏は大丈夫ですね。
お安い国産にんにくと巡り合いたい。
これはお醤油につけて冷蔵庫に入れるのですか？
結構日持ちしますよね。
何かの時に便利だし、風味付けにもなるし。
道の駅などに売ってそうなので、今度チェックします。
我が家は、主人が黒にんにくを作ってます
まるでお菓子のような出来上がり。ほくほくとして美味しいのですが、随分離れた物置小屋で古くなった炊飯器で作るのですが、ご近所迷惑なほどの匂いです
（ご近所にも作るように勧めています(笑)）
ニンニクパワーでコロナの夏を乗り切ってくださいね