実りの秋 「落花生・サツマイモ・柿」

食欲の秋が、やってきました。

実りの秋の誘惑に負けないように、食べすぎには注意をしています。

ブログ友の、のんきさんからご自宅で作られた落花生(オオマサリ)と

キウイが送られてきました。

さっそく、生落花生を1時間ほど水から茹でてみました。

茹でたて、ホカホカの落花生。

殻を剥くと、白肌の美しい落花生。

甘みもあって，美味しい！

食べ始めると止まらなくなります。

ありがとうございました。

こちらは、孫の掘ってきた大きなサツマイモ。

お日様に干して、天ぷらにして食べたいと思っています。

こちらは、お嫁ちゃんの実家から送られてきた

佐渡のおけさ柿。

毎年たくさん頂いています。

甘くて、とろけるような美味しさです。

どれも食べすぎないように、心して食べていきます。

 

岐阜からのお土産

少しづつ秋めいてきた今日この頃。

エアコンが故障したり、歯科治療が始まったりと

お金がかかることばかり。

特に歯科は超苦手で、毎回治療の度にドキドキが止まりません。

 

先日、次男家族が2カ月ぶりに遊びに来ました。

夏休み中に岐阜の実家へ行ってきたので、お土産も頂戴しました。

見た目も可愛い、「あおくま最中」。

餡子は別に袋に入っていて

このくまの空洞の中に詰めて、食べます。

息子が岐阜に居る頃、よく食べた「スガキヤラーメン」。

お店にもよく食べに行きました。

久しぶりに食べられて嬉しい！

末孫のTちゃんも10カ月になりました。

体重は少なめで、お痩せですが

元気いっぱい！

よく動くから、太れないのかも。

今日お嫁ちゃんから、つかまらずにタッチができたと

動画が送られてきました。

お誕生前に歩けそうな感じ。

数日前に、お嫁ちゃんの実家から豊水梨が送られてきました。

岐阜の梨は初めて、瑞々しくて美味しかった！

食欲の秋が、始まりました。

食べすぎ注意！

 

 

成田山新勝寺に参拝

半年間毎朝楽しみに観ていた「あさが来た」が3月で終わり、主人も私も母も少々「あさロス」気味(笑)。
皆さまは、ご覧になっていましたか？

お花見の予定はなく、4月１日（金）は主人の厄年が明けたので成田山へお礼の参拝に行ってきました。
途中、千鳥ヶ淵や北の丸公園などの満開の桜を車窓から眺めながら、首都高～湾岸～東関東自動車道を抜けて行きます。



成田山は、数年前までは行ったことがなかったのですが、主人の最後の厄年で３年続けてお参りにいったので、地理感もだいぶわかるようになりました。
成田の桜を愛でたいと思ったら、まだ３分咲き程度。
本堂でお参りして、私は、今年は八方塞がりでいい年廻りではないので、護摩木に願い事を書いて焚いてもらうことにしました。



おみくじは、まあまあ。



釈迦堂前には、お釈迦様の誕生日４月８日が近いということでこんな可愛い花まつりの飾りつけが。
お釈迦様のお母様がお腹に白い象が入る夢を見て、お釈迦様が生まれたことから、白い象の夢は尊い人が生まれる印ともいわれています。



お釈迦さまに甘茶を注いであげます。

お参りもひと通り済んで、ランチタイムはやっぱり鰻でしょう。
いつもの「川豊」へ。



１時半過ぎでも、満席。人気店なんですよ。
鰻でパワーを付けたら、参道を散策。



お清め石鹸「さぼんさま」という石鹸やさんがお目見えしていました。
触るとまるでぷるぷるのぜりーのような石鹸。
ぷるぷるのゼリーのように固まる理由は、タマリンドという豆の種からとれる保湿成分だそうです。
ちょっと興味があったけれど、見るだけに。



お土産は、「なごみの米屋」
栗むし羊羹・塩羊羹・生どら焼き・ピーナツ最中・ピーナツ味噌・茹でピーナツをお買い上げ。
特に栗むし羊羹が、栗がたっぷりで美味しかった！



息子の彼女さんから頂いた、桜のお茶。
包装もこんなに可愛くて、お茶もほんのり桜の香り。
和菓子と一緒に美味しく頂きました。

中華な気分

暑中お見舞い申し上げます。
梅雨明けから、猛暑が続き少しバテ気味の私です。
食事の支度で、火を使うのも嫌ですね。

そんな２１日月曜日は、次男がボーナスが出て、
食事をご馳走してくれるというので、それなら夕食がいい！ってことで
安くて美味しいって評判の中華厨房 杏杏 へ。



先ずは、ビールのつまみにザーサイから。



小籠包・シュウマイ・餃子などの点心。



中華といったら食べたい酢豚。



たれも美味しい角煮。
この他、ピータン豆腐などで
お腹もいっぱい！
久しぶりに次男と主人と３人の外食。
楽しい時間でした。



今は太極拳が楽しくて、太極拳ウェアをネットショッピング。
太極拳のウェアを扱うお店は、店舗も少ないんで
ネットが便利なのですが実際に見ることができないので届くまで心配。
でも、バッチリでした！
ブラックのカットソーと写真では白く見えますが
淡いパープルの太極拳パンツ。
先ずは、形から入るのが長続きするコツと思っています(笑)

ジム友からは、太極拳の時に流れるチェン・ミンのＣＤをお借りして
ダビングさせてもらいました。
チェン・ミンは二胡奏者で、多くの日本の映画やテレビの曲でも使われています。
特に「風のくちづけ」がとってもいいんですよ。
このところ気に入って毎日聴いて癒される日々です。

羽田空港内に、美味しい和食が食べられる「Hitoshinaya」がオープン！

１２月も忙しく日にちが進んでいきます。
ちょっと１０月に話が戻りますが、北海道旅行の時に
羽田空港内で早目のランチを食べることになっていました。
空港内って、お高くて量もがっつりとした感じのものが多いのですが
こんなオシャレでコスパもいい和食のお店を見つけました。




「hitoshinaya」は、日本料理界で現代の名工と呼ばれる長島博氏がプロデュースしていて、
メニューの数は少ないですが、どれも日本が誇れる和食なんですよ。
２０１４年７月に、羽田空港第１ターミナル出発ロビーの
ＪＡＬのカウンター前という便利なところにオープン。

３つの和食専門店は、和風ポタージュが食べられる「すりながし」
白粥・鮭膳・肉膳などのあさごはんの食べられる「あさごはん」
あんかけ鉢の食べられる「ひとはち」の店舗が、町屋のように
ひとつの軒先でつながっています。



私たちが、この３つの中から選んだのは「すりながし」。
すりながしとは、旬のお野菜をたっぷりと使った和風ポタージュのようなものです。
さほどお腹も空いてはいなかったし、これから飛行機に乗るということで
お腹に優しいものにしました。



カウンターだけのシンプルな店内ですが、
海外で受賞歴を持つ建築家松井亮氏が設計したもので、
清潔感もあり開放的な空間がオシャレ！
ライブキッチンなので、作っているところも見ることができます。



先ずはお茶が運ばれてくるのが普通ですが
ここでは、マグロ・アジ・ソウダカツオ・サバ・イワシなどの
選りすぐりの７種類の伝統的な調味料で、作られた究極のだし汁。
香りはもとより、上品な味わいのだし汁が口いっぱいに広がりおかわりもできます。



これは、江戸菜を使ったすりながし　栗の五目ちらしご膳。
季節によって旬な野菜のメニューに変わります。
江戸菜は、小松菜を品種改良したものなので、栄養価もとても高く
お餅も二切れ入っているので、腹持ちもいいですよ。


シンプルだけれど上品で本格的な和食を食べられる「Hitoshinaya」。
第１ターミナルからご出発される方にはお勧めです。

コストコのお買い物 de 秋を感じる！

天高く馬肥ゆる秋となりました。
実りの秋を迎えて、ダイエットにはつらい季節です。
昨日は、主人の還暦のお祝いもあったので
食料品を仕入に、新三郷のコストコでお買い物をしてきました。



これは、オーブンで焼くだけのラビオリラザニアです。
家族５人では食べきれないほどたっぷり入っていて１６８０円。
焼いたところも写真に写そうとおもったのに、
忘れて食べてしまいました。





季節限定の北海道産のさんまの蒲焼９９８円。
さんま約１２本分が蒲焼になっています。
TVのコストコ特集でこのさんまの蒲焼が出ていて
蒲焼好きは、気になってました。
今晩のおかずの予定です。



コストコに行ったら、近寄っちゃいけないスイーツ・ゾ～ン。
ティラミスは飽きたので、季節限定スイーツをついつい確認しに行って
見つけたのは、パンプキンパイ！
ハロウィンバージョンなので、気が付けばカートの中。
丸ごとは冷蔵庫には入らないので、１２カットしてタッパーへ。
その他、ビーフ・ショートリブや冷凍の海老、
ゆめぴりかの新米が出ていたのでお買い上げ。
この数日間で体重が増えること間違いなしでヤバいです。



あと、今年もありました！フクスケの裏起毛タイツ。
凄く温かいんですよ。
去年から、いくつも買いためています。

お買い物からも秋を感じた一日でした。

１０/５から、３泊４日で北海道へ行ってきます。
毎年恒例の卓球仲間と行く旅も１１年目となりました。
少しの間、ブログの更新はお休みします。

オーガニック・ベジタリアン・レストラン

夏の終わりを告げる高円寺阿波踊りが

今年は２３日・２４日と開催されています。

今年で５８年目、現在では踊り手が１万人。

100万人の歓声が響く東京の夏を代表する風物詩となりました。

そんな２３日の夜は、久しぶりに卓球仲間で夕食会でした。

地元で食事をする機会があまりないので

どこのお店にするかいろいろ探しましたが

見つけたお店は、オーガニック・ベジタリアン・レストランの

ロータス＆フラワーズ　ワンです。

成人病が気になるお年頃、たまには体にいいものを食べないとね。

こじんまりとしていますが

ナチュラルな感じの店内です。

ベジタリアン料理の既成概念を変えるとも

言ってもいいレストランです。

料理には、肉や魚は勿論、保存料なども一切使われていませんが

一部のデザートのみ乳製品と平飼いの無性卵が使われています。

この日集まったメンバーは７名。

２９８０円のLotus コースをチョイス。

先ずは、カボチャの冷製ポタージュ。

コクがあってそれでいてすっきりとした味付け。

素材の味も生きています。

自家製の天然酵母のパン。

北海道の強力粉やライ麦・エクストラバージンオイル

天然酵母・甜菜糖などを使い

牛乳や卵、保存料は使われていませんが

ソフトでとても美味しいパンです。

オリーブオイルを浸けて。

契約農家から届く

新鮮なオーガニック野菜を使ったサラダ。

色彩も鮮やかで、何種類ものお野菜が少しづつ

お口の中でいろいろな味が楽しめます。

ポーチドエッグがのった

ホワイトアスパラのロースト。

茄子と里芋も添えられています。

味が濃くなくても、お野菜本来の味で十分です。

これは野菜で作ったハンバーグ。

有機野菜のほうれん草のクリームソースを添えて。

お肉は、まったく使われていないのですよ。

数種類の野菜や大豆などをミンチにして作られたものです。

野菜の旨みを最大限に引き出したヘルシーで

ソフトな感触のコクのあるハンバーグ。

最後は、コースにはデザートがなかったのですが

最後の締めは、スイーツでしょう。

大人のカラメルプリンを追加注文。

プリンは少し苦味のあるカラメルソースと

甘くない生クリーム。

別腹もしっかりと満たされました。

ベジタリアン料理なので、物足りないかと思いきや

とんでもない！

お肉や魚を使わなくても、十分満足しました。

体の中も綺麗になった感じです。

　　　　　　※

　　　　　　　　　　　　　　　※

他愛のないおしゃべりや旅行の相談。

事後報告で、旅行のガイド「たびねす」に

ソウル旅行でチョゴリを着たときの写真をド～ンと載せたと告白。

でも、皆がいい写真だし、記念になってよかったと

言ってくれて嬉しかった。

ご覧になりたい方は、こちらから→「たびねす」

去年は、ハワイで散財したので

今年の旅行は１０月に北海道の予定です。

まだはっきりとはツアーが確定しないのですけどね。

今日もそろそろ、阿波踊りのお囃子が聞こえてくる時間になりました。

阿波踊りが終わると、秋へと向かいます。

和モダンが光る「コレド室町２」

２７日木曜日は、友人からよみうりホールでの

無料の映画会のチケットを頂いたので３人で行くことになり

せっかく有楽町まで行くのだからと、

ランチは先日、日本橋室町にオープンしたばかりの

コレド室町２へ。

ここは、コレド室町と室町２の間にある仲通り。

石畳の通りには、暖簾や行燈が並んでいて

江戸の情緒も感じることができます。

石畳の両側には、これぞ日本橋って

お土産も見つかるかもしれません。

コレド室町２は、日本橋初のシネコン

「TOHOシネマズ日本橋」やレストランや

ライブ感も楽しめるデリフロアもあります。

まずはランチからと、NIHONBASHI　DASHIBAR

日本橋だし場はなれへ。

TVでも放送されていたので

混雑は必至と、昼時前にと思って早めに来ましたが

１１時には既に行列でした。

鰹節といえば、にんべん。

創業三百十余年のにんべん初の

だし料理を出すお店を開店しました。

ランチは、一汁三菜スタイルの

ご飯、汁物、惣菜３種セットの中から好きなものが選べます。

だし炊き込みご飯は、注文が入ってから

炊き上げるとのことで、時間がかかるようなのであきらめて、

これは、だしスープ膳です。

巻き湯葉の沢煮椀とかつおぶしご飯・惣菜のセットで９５０円。

だしの香りもさることながら、シンプルでヘルシーそして美味しい！

これこそが日本のよき食文化を伝えていますね。

鰹節って、味噌や醤油と並ぶ発酵食品なんです。

高たんぱく低脂肪で、ビタミンやミネラルも豊富です。

これは、土佐名物の芋屋金次郎の芋けんぴ。

九州南部のシラス台地で育てられた

コガネセンガンという白芋を使った

芋けんぴは、昔から、添加物や合成甘味料などを使わず

素材の美味しさだけを追求した

芋と砂糖と油だけで作られた素朴なお菓子。

東京初のお目見えのお店では、

初めてのオリーブオイルを使った芋けんぴが登場しています。

作り立て揚げたてが一番美味しい芋けんぴ、

ライブキッチン付のお店となっていて

いつでも出来たてが食べられますよん。

これは、ジュレ・ドール

老舗フレンチが提案するコンソメスープの専門店。

なんと７２時間かけて作る黄金コンソメを使っています。

見た目は、コンソメというよりもスイーツのよう。

トマト・グリンピース・ユリ根と春限定のさくらも見逃せません。

本場鹿児島のさつま揚げの「玖子貴」

黄身がとろ～りと出てくる、半熟卵天もあるんですよ。

残念ながらこの日は、２時間に一度揚げているとかで出会えず

やきもろこしをお買い上げ。

もろこしが香ばしく甘く、美味しいです。

 

 

「干物まる」は、全国から選りすぐった

美味しい干物が所せましと並んでいます。

伊勢海老の干物って、見たことがありますか？

私は、初めてでした。

干物も見るも大きなものや、マグロステーキなど。

ほかのところで見られない、面白いものを目指しているようですよ。

試食販売もあります。

この他日本橋玉ゐのあなご料理も気になったし

FUJIYA HOTEL　

The PIEの伝統なパイも食べてみたかったです。

日本橋は、以前はほとんど行ったことがなかったのですが

最近は再開発で、どんどん楽しくなってきます。

日本橋を後にして、丸の内のパパスカフェで、

バナナクレープを食べてから、

映画は「ダイアナ」でした。

お腹がいっぱいで眠気と戦いながらの鑑賞でした(笑)

ホッとな飲み物でほっこり

お正月も過ぎて、寒さも本番。

寒さのせいか、最近は肩こりがますます酷くなってきました。

気が付くと肩に力が入り固まっている感じです。

首に巻くマフラーでさえ、肩が凝る始末。

春が恋しいこの頃です。

寒い夜は、温かい飲み物でほっこりしたいですよね。

夜なので、カフェインの少ないものを選んでみました。

最近ハマっているのが

星のほうじ茶オ―レです。

11月に、福岡に行った時ブロ友のピッピちゃんから頂いてから

すっかり気にいってお取り寄せしちゃいました。

福岡八女産のほうじ茶のオ―レです。

ほうじ茶の香ばしい香りと優しいお味がして

お湯を注ぐだけでちゃんと泡立ちます。

カフェインも少なめなので、寝る前にもOKです。

これはコストコで買った

トウモロコシのひげ茶。

なんとティーバック２００個入りはビックリ！

ひげ茶は、韓国に行くと飲食店でもよく出てくるし、

ペットボトルも売られていますね。

カリウムや鉄分、ミネラルを含んでおり、

利尿作用や血圧・血糖値降下作用の効能もあるようです。

これも、カフェインレスで、美味しいです。

これは先日もご紹介した

萩の夏みかんママレードです。

いつもは柚子茶を飲んでいますが

今年はママレード茶にしました。

夏みかんの甘い香りがして美味しいですよん。

私は、柚子茶よりもこちらの方が好きかな…

皆さまも何かお勧めのホッとな飲み物があったら教えてくださいね。

女子会は、楽し☆

週末は、雪や、雨で、久しぶりのお湿りでした。

このところ、寒さが身にしみますが

少しは、乾燥も収まったようで、肌も、心なしかしっとりしています。

先週、コーラス部の新年会がありました。

久しぶりの夜遊び☆

お酒が弱いし、旅行で家を留守にすることも多いので

普段は、夜遊びってあまりしないのですよ。

でも、昼間、あんなに遊んでいるんだから、

いいじゃないって！　声も聞こえてきそうだけれど（笑）

この日は、和風創作料理の　くいもの屋わん

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　前菜三種盛り合わせ

　　　　　　　　　カリカリトースト添え

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　ゴボウとカボチャのサラダ

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　サーモンカルパッチョ

　　　　　　　ヒアルロン酸ジュレ、ライム風味

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　ロールキャベツの和風トマト煮込み

　　　　　　　　　　　　コラーゲン入り

　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　海老と、がんもの揚げだし

　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　美人穀米の焼きおにぎり

　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　クリームチーズと小豆、

　　　　　　　　　抹茶のシュークリーム

この日は、女子会メニュー。

年齢が幾つになっても、女子会で、いいでしょ（笑）

女子には嬉しい、ヒアルロン酸、コラーゲン入り☆

最後にスイーツが出るのも、居酒屋では珍しい！？

先生を囲んで、美味しく食べて、呑んで、楽しいひと時でした。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

コーラスは、週一回夜に、練習をしています。

手術をしてから、高い声が若干出ずらくなりました。

全身麻酔の際、喉に入れたチューブのせいでしょうか！？

今は、チューブは、かなり細くなっていて、

術後声がかすれることも、痛みも何もなかったので、

よかったと思っていたのに…

このようなことは、あるようで、プロの方は、

全身麻酔を避けて、局所麻酔で手術される方もいるとか…

今年は、７月に、杉並区のコーラス大会、門下生による教会コンサート

１２月には、わたしたちだけの、２度目のコンサートと…

楽しみがいっぱいです。

それに備えて今は、A Little　Jazz  Mass、

スタジオジブリの映画作品の曲などを練習中。

どれも難しいですが、頑張っています